酒亭 縁 ブログ

本日は青森県、八戸酒造の[陸奥八仙　夏吟醸]‼️青森県産米を丁寧に磨き上げて使用し、夏らしくさっぱりと飲めるように、軽やかな造りで仕上げた季節感溢れる一本✨️瑞々しいフルティー感が弾ける甘い香りに、軽快な口当たりから夏ら […]

本日は福島県、仁井田本家の[にいだしぜんしゅ めろん3.33 生もと 純米吟醸 無濾過生原酒]‼️限定酒の中でも特に人気なめろん3.33🌟めろんは醸す際にイメージした果実のメロンから、3.33の数字は三段仕込みの3と、蔵 […]

本日は焼き皮付きヤングコーン‼️今年もひげまで食べられる夏の人気商品ヤングコーン始まりました～😋ひげがあま～いのでとうもろこしとは違った味わいが楽しめちゃいます✨️

本日は山形県、東北銘醸の[初孫　夏限定純米　いってつきもと]‼️山形県産米を60%精米で使用し、日本度+4で醸したお酒を予約した酒販店の分だけを生詰めにした限定酒✨️お米の甘さと、優しい生もと造り由来の酸、綺麗な旨味を爽 […]

6月は3日(火)、4日(水)、10日(火)、11日(水)、17日(火)、18日(水)、24日(火)、25日(水)お休みさせていただきます。尚、人員不足の為、当面の間週2日間お休みさせていただきます。何卒、宜しくお願い申し […]

本日は兵庫県、泉酒造の[琥泉　純米吟醸　夏の原酒]‼️地元兵庫県産米を使用した夏季限定の純米吟醸酒✨️瓶燗火入れすることにより吟醸用自社酵母が生かされフルーティーな香りが豊かに広がり、爽やかな味わいとコクのある喉ごしを楽 […]

本日は山口県、八百新酒造の[雁木　夏辛口純米]‼️麹米に山田錦、掛米に西都の雫を60%精米で使用し、するりと透明感ある『辛く感じさせない辛口』に仕上げた雁木流の夏酒✨️落ち着いた印象の穏やかな香りに、柔らかな口当たりから […]

本日は千葉県、東灘醸造の[鳴海　鳴風の風　純米　直詰め生]‼️味と香りに特徴のある美味い酒をコンセプトにして槽口より直詰め生酒をメインにリリース✨️千葉県産ふさこがねを77%精米で使用し、生もとへと進化させた鳴海の風🎶例 […]

5月は7日(水)、13日(火)、14日(水)、20日(火)、21日(水)、22日(木)、27日(火)、28日(水)お休みさせていただきます。 尚、人員不足の為、当面の間週2日間お休みさせていただきます。 何卒、宜しくお願 […]

本日は山形県、冨士酒造の[栄光冨士　純米大吟醸　星天航路　無濾過生原酒]‼️吟風やきたしずくに比べて淡麗で綺麗な味わいが特徴のお米の北海道の酒造好適米『彗星』で仕込んだお酒✨️栄光冨士シリーズの中では上品な吟醸香にクセの […]