お知らせ

本日は長野県、豊島屋の[神渡　旨口純米原酒　ひやおろし]‼️長野県産のお米を100%使用し、アルコール度数17度、日本酒度+3の夏を越して熟成された旨口純米✨️穏やかな香りと奥深い旨味、滑らかな口当たりで、透明感あるキレ […]

本日は岡山県、嘉美心酒造の[嘉美心　純米吟醸　冬まで待てない冬の月]‼️このお酒は、無濾過生原酒の『冬の月』を瓶燗火入れし、そのまま瓶囲いした三季熟成の純米吟醸酒✨️柔らかな口当たりと果実味のあるジューシーな香りが特徴の […]

本日は福島県、鶴乃江酒造の[会津中将　純米吟醸　ひやおろし]‼️五百万石を使用して精米歩合58%の純米吟醸ひやおろし✨️ややフルーティーな吟醸香と含み香があり、最初は柔らかな果実味を感じ、次第にキリッとした辛口に変わり、 […]

本日は長崎県、重家酒造の[よこやま　Silver　純米吟醸　ひやおろし]‼️厳選された上質な山田錦を使用して醸したひやおろし✨️ふんわりと漂う柔らかくフルーティーな香りに穏やかなさを帯びた心地良い香り立ち、軽やかで綺麗に […]

本日は青森県、三浦酒造の[豊盃　純米吟醸　月秋]‼️豊盃米を使用し、55%まで精米して醸された純米吟醸酒✨️秋の食材と相性がよく、穏やかな青リンゴ系のフルーティーな香りと滑らかな口当たりが特徴の一本に仕上がっちゃてます👍 […]

本日は大阪府、秋鹿酒造の[秋鹿　倉垣村　純米吟醸　ひやおろし]‼️徳島県産の山田錦を使用し、精米歩合60%でアルコール度数16度、日本酒度+8のひやおろし✨️芳醇な旨味と秋鹿ならではの酸が調和しており、米の味わいを十二分 […]

本日は山口県、はつもみぢ酒造の[原田　特別純米　秋あがり]‼️山口県産の山田錦を使用し、精米歩合60%、アルコール度数16度で醸した純米ひやおろし✨️夏の間に涼しい蔵で熟成されるとこで、しぼりたての若々しい苦みや渋みが和 […]

本日は高知県、酔鯨酒造の[酔鯨　純米吟醸　吟麗　秋あがり]‼️北海道産『吟風』を使用し、精米歩合50%で日本度+7の辛口の純米吟醸酒✨️しっかりとした旨味とキレの良い後味、酔鯨特有の酸味と旨味のバランスが絶妙な一本に仕上 […]

10月は2日(水)、9日(水)、15日(火)、16日(水)、22日(火)、23日(水)、30日(水)お休みさせていただきます。 何卒、宜しくお願い申し上げます。

本日は和歌山県、名手酒造の[黒牛　純米　あきあがり]‼️厳選した山田錦を原料に、丁寧に醸した原酒を秋までじっくりと熟成させたアルコール度数18度の重厚感たっぷりのフルボディな秋酒‼️落ち着いた甘い香りに穀物の香ばしさ、ゆ […]