お知らせ

本日は広島県、今田酒造本店の[富久長　初しぼり　純米　八反草]‼️たんぱく質を効率よく削る真吟精米を利用した純米新酒✨️軟水の軟らかさを活かし、富久長が復活栽培した八反草らしい酸の爽やかさと、自然の強さを感じさせるキレの […]

本日は茨城県、武勇の[武勇　しぼりたて　直汲み　無濾過生原酒]‼️蔵でしか味わえないフレッシュな味わいを感じてほしいとゆー蔵の想いからしぼりたての生酒を自然に残る程よいガス感が感じられる直汲みで瓶詰め✨️ピチピチとしたフ […]

12月は3日(水)、9日(火)、10日(水)、16日(火)、17日(水)お休みさせていただきます。尚、年内の営業はお節の仕込みの為21日(日)までとなります。何卒、宜しくお願い申し上げます。

本日は高知県、酔鯨酒造の[酔鯨　特別純米　しぼりたて生]‼️厳選された国産米を55%精米で使用し、丁寧な醪管理のもとじっくりと醸した特別純米酒✨️ふんわりと漂う柑橘の爽やかな香りに、スッキリとした口当たりから新酒ならでは […]

本日は兵庫県、山陽盃酒造の[播州一献　七宝　純米　無濾過生原酒]‼️地元産の兵庫北錦を65%扁平精米にて使用し、播州一献の秘密兵器『グラビティシステム』で仕上げた純米無濾過生原酒✨️メロンをおもわせる甘く華やかな香りに、 […]

本日は宮城県、新澤醸造店の[あたごのまつ　純米吟醸　ささら　新酒おりがらみ生]‼️収穫されたばかりの新米を扁平精米で55%まで磨き、おりがらみ生酒のまま瓶詰めした新酒✨️爽やかな青リンゴをおもわせる香りに、おりが絡んだ滑 […]

本日は山梨県、山梨銘醸の[七賢　純米吟醸　一番しぼり生]‼️とびきりフレッシュな新酒『一番しぼり』✨️どこまでも丸く滑らかな喉ごし、鼻に抜ける青リンゴの爽やかな香り、余韻に至るまですべてが清涼感に包まれたこの時期ならでは […]

本日は石川県、吉田酒造店の[手取川　純米生原酒　しぼりたて]‼️地元、石川の石川門を使用し、手取川ブランドの幕開け的新酒✨️新酒らしいフレッシュで爽やかな香りに、瑞々しい酸味、軽快な喉ごしと後味の良さ、ジューシーな果実感 […]

本日は岩手県、紫波酒造店の[紫宙　純米吟醸　初しぼり　杉玉ラベル]‼️紫宙のR07BY1弾目は五百万石で仕込んだ初しぼり純米吟醸酒✨️新酒のフレッシュ感はもちろん、澄んだ心地よい香りと紫宙ブランドの持ち味であるジューシー […]

本日は茨城県、来福酒造の[来福　純米　生　初しぼり]‼️茨城県産の五百万石を使用し、醸した新酒しぼりたて✨️爽やかな酸味とグレープフルーツを思わせるほろ苦さがありながら優しい甘みとコクのある旨味が口の中で広がって、新酒の […]