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本日は高知県、酔鯨酒造の[横浜DeNAベイスターズ　酔鯨　純米吟醸　WHALE STAR]‼️酔鯨酒造がベイスターズとのスポンサー契約を結んだことにより実現した限定品✨️ふんわりと柔らかな吟醸香にソフトでクリアな口当たり […]

本日は島根県、米田酒造の[豊の秋　薫風の涼　超辛口　夏の生酒]‼️島根県産五百万石を65%精米で使用して醸した日本酒度+15の超辛口夏の純米酒✨️搾った後、一切加熱処理をしていない生酒ならではのフレッシュな味わいで、超辛 […]

5月は7日(水)、13日(火)、14日(水)、20日(火)、21日(水)、22日(木)、27日(火)、28日(水)お休みさせていただきます。 尚、人員不足の為、当面の間週2日お休みさせていただきます。 何卒、宜しくお願い […]

お陰様で本日9月16日で、8周年を迎える事ができました‼️一重にお客様皆様とスタッフのおかげです✨️感謝を込めてふるまい酒をやらせていただいちゃいます🎶お一人様5勺一杯だけですが、『黒龍　しずく』をふるまわせていただきま […]

本日は兵庫県、泉酒造の[仙介　特別純米　夏純米]‼️山田錦と五百万石を使用し、夏の気温が高くなる時期に楽しむことを意図して醸された日本酒✨️スッキリながら綺麗なお米の旨みが感じられ、夏の冷たい料理とも相性がいい一本に仕上 […]

3月のお休みは6日(水)、12日(火)、13日(水)、20日(水)、21日(木)、27日(水)お休みさせていただきます。 何卒、宜しくお願い申し上げます。

本日は春野菜と赤貝の辛子酢味噌‼️春の野菜と赤貝の食感にツーンとくる酢味噌✨️お酒のお供にいかがでしょう～(*>∀<*)w

本日は新潟県、高千代酒造の[たかちよ　純米大吟醸　Summer Blue]‼️果実をイメージして醸されるひらがな『たかちよ』夏の生酒🌟今回は熟したパイナップルをイメージ🎶大胆な甘旨味があり、そのジューシーさはシリーズの中 […]

本日は青森県、三浦酒造の[豊盃　旨辛口　ドライ　特別純米　無濾過原酒]‼️豊盃にしては珍しい、日本酒度+10、原酒でアルコール度数18%の超辛口🌟原料米に花想い、掛け米に山田錦とゆー組み合わせ🎶豊盃流の辛口ながら、あまり […]

本日は島根県、王禄酒造の[超王祿　純米　春季限定生原酒]‼️魂の酒造りで他を圧倒する石原丈径氏が醸す酒、超辛口と謳いながらもそれを感じさせない旨味と酸の押し味が絶妙🌟通常-5℃で熟成し、飲み頃を待って出荷するお酒ですが、 […]