縁の本日のアレコレ‼️

本日は新潟県、新潟第一酒造の[鬼山間　赤ラベル　超辛口純米　中採り無濾過生原酒]‼️地元の棚田で収穫された酒造好適米『五百万石』を70%精米、上槽時すぐ亀口から充填機にて直詰めした純米無濾過生原酒✨️赤鬼にのみに使用される酵母の若々しい香りが特徴的で、口に含むと濃厚な旨味を感じますが、飲んだ後に爽やかな辛味が感じられる味わいの綺麗な大辛口に仕上がっちゃってます😋

そんな一本で今宵は縁で、赤鬼を堪能しちゃいませんか～(≧ω≦。)w