縁の本日のアレコレ‼️

本日は神奈川県、大矢孝酒造の[昇龍蓬莱　生もと純米吟醸　辛口師匠ひやおろし]‼️徳島県産山田錦を使用し、日本酒度+7の時間と手間がかかる伝統的な『生もと造り』の純米吟醸ひやおろし✨️シャキッとシャープな口当たりで存分に辛さを感じられ、ただ辛いだけでなく、約半年間の熟成によって膨らみのある柔らかな旨味も楽しめちゃいます😋

そんな一本で今宵は縁で、熟成した辛口師匠を堪能しちゃいませんか～(≧∀≦*)w