縁の本日のアレコレ‼️

本日は長野県、宮坂醸造の[真澄　純米吟醸　すずみさけ]‼️長野県産の美山錦と兵庫県産の山田錦をそれぞれ55%精米で使用し、特徴的な酸味を生成する白麹を用いて醸した、爽やかな純米吟醸酒✨️さっぱりとした印象の香りに軽快な口当たりからスッキリとした甘みと澄みきった綺麗な酸が伸びやかに広がり、柑橘の皮を思わせる軽い苦味がアクセントとなり、爽やかな味わいで、アフターのキレもさっぱりとシャープに仕上がっちゃってます😋

そんな一本で今宵は縁で、涼んじゃいませんか～(*´▽｀*)w