本日は愛媛県、石鎚酒造の[石鎚 吟醸酒 夏吟]‼️このお酒に使用されているお米は2種類で麹米には阿波山田錦の特等米で精米歩合は50%、掛米には愛媛県の酒造好適米、松山三井で精米歩合は60%『石鎚』こだわりのお米の組み合わせ🌟香りは控えめでどことなく南国系の果物のニュアンスや乳製品のようなまったりとした香りを感じ、飲むと穏やかに米の旨みが広がり、軽すぎず重すぎず絶妙なバランス👍酸がキレのよさと味に深みを出しちゃってます😋
そんな一本で今宵は縁で絶妙なバランスを堪能しちゃいませんか～(*´∀｀*)w
縁の本日のあれこれ‼️