縁の本日のアレコレ‼️

本日は奈良県、今西酒造の[みむろ杉　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　おりがらみ]‼️程よいオリに、爽快な果実やラムネのような香りがなんとも心地よく、口に含むとジューシーな微炭酸で柔らかい口当たりで、オリを含んでいるので、甘酸っぱく瑞々しく爽やかな酸にも負けないしっかりとした甘旨さも秀逸✨️後半は複雑味のある若干の辛みも残り、しっかりとしたキレを感じられちゃいます👍

そんな一本で今宵は縁で、ミルキー感と旨味のバランスを堪能しちゃいませんか～(*>∀<*)w