本日は福島県、鈴木酒造店の[磐城寿 純米吟醸 夏酒吟醸 切子柄ラベル]‼️原料米に出羽の里、夢の香それぞれ55%精米、アルコール度数13%台の原酒、出羽の里はうつくしま酵母を使用、夢の香は協会6号系酵母で仕込み、出羽の里仕込みの醪と夢の香の醪を上槽後には加水しない原酒仕上げで仕込み、2品種を上槽後にブレンド🌟仄かな吟醸香と穏やかな米の香り、口に含むとやわらかい水のクリーンさが伝わり、軽さが際立ち、甘みの厚みを押さえた夏らしい爽やかな味わいに仕上がっちゃてます😋
そんな一本で今宵は縁で、純米吟醸ブレンドの夏らしい爽やかなお酒を味わっちゃいませんか～(´▽｀*)w
縁の本日のアレコレ‼️