縁の本日のアレコレ‼️

本日は新潟県、村祐酒造の[村祐 トキワ 亀口取り 純米大吟醸 無濾過本生]‼️醪を入れた容器の出口を『亀口』と言い、その亀口から自然に滴り落ちる新鮮な原酒そのままを濾過せず瓶詰めしたものが『亀口取り』です🌟他にもふな口、ひの口、銚子口などさまざまな呼び名があるとかないとか🎶村祐の特徴ともいえる白ワインのような香りと上品な甘さ、引けの良さはそのままに醸造過程で発生する天然の炭酸ガスが微量含まれているので、一層爽やかさが増した初々しさも加わっちゃってます😋

そんな一本で今宵は縁で滴り落ちる新鮮な原酒を味わっちゃいませんか~ヾ(o≧∀≦o)ノ゙w

縁の本日のアレコレ‼️
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