本日は栃木県、せんきんの[仙禽 さくら OHANAMI]‼️毎年春に発売する季節限定のうすにごりの無濾過生原酒✨️爽やかさとふんわりしたテクスチャーで、瑞々しい透明感あるお酒で、桜の花見を愛でながら飲むのにぴったりなお酒 […]
縁の本日のアレコレ‼️
本日は岩手県、廣田酒造店の[紫宙 純米吟醸 桜ラベル]‼️春にふさわしい味わいをテーマにして、五百万石と岩手県の酵母『ジョバンニの調べ』を組み合わせて醸した純米吟醸無濾過生原酒✨️春を感じさせるような甘くふくよかな香り、 […]
縁の本日のアレコレ‼️
本日は山口県、永山酒造の[山猿 純米吟醸 花より山猿]‼️春限定酒花より山猿、酒米は契約農家栽培の山口県産山田錦、酵母は最新の協会酵母1901号を使用✨️米の甘みとキレをテーマに春の食材にピッタリのスッキリ甘口の食中酒🎶 […]
卯月のお休み
4月のお休みは3日(水)、10日(水)、16日(火)、17日(水)、23日(火)、24日(水)お休みさせていただきます。 何卒、宜しくお願い申し上げます。
縁の本日のアレコレ‼️
本日は千葉県、飯沼本家の[甲子 純米大吟醸 春酒 香んばし]‼️グラスに注ぐと花ひらく爽やかな春の風のような香りと厚みのある味わいにガス感で軽快さを演出、香り・味わい・フィニッシュのバランスのとれた酒質で、開栓時のフレッ […]
縁の本日のアレコレ‼️
本日は岐阜県、武内酒造の[一滴千山 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒]‼️『一滴の水でさえたくさんになり、多くの山々をゆったりと潤す』の『一滴潤千山』から由来✨️美山錦を協会1001酵母で醸し、搾った原酒を生のまま濾過せず […]
縁の本日のアレコレ‼️
本日は富山県、富美菊酒造の[羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生]‼️しぼりたてのフレッシュな純米吟醸をベースにしたうすにごり酒✨️優しい旨味とシルキーな口当たりが柔らかな味わいをもたらし、フルーティーな甘い香り、甘味、オリ […]
縁の本日のアレコレ‼️
本日は島根県、簸上清酒の[七冠馬 純米 春えにしセブン]‼️島根県が15年かけて開発した新しい酒造好適米『縁の舞』で、醸した春の季節限定品✨️爽やかで少し酸味の効いた味わいが特徴で、しっかりとした米の旨味が柔らかに広がり […]
縁の本日のアレコレ‼️
本日は新潟県、天領盃酒造の[雅楽代 花明かり 生酒 ピンク]‼️春をイメージし、華やかながらも淡い味わいをテーマに醸された春限定の生酒✨️控えめに漂う柑橘のような雰囲気に、軽やかな口当たりには、しっかりとしたガス感があり […]
縁の本日のアレコレ‼️
本日は兵庫県、山陽盃酒造の[播州一献 純米吟醸 Spring Shine]‼️地元の高級酒用の酒米、特A地区吉川産の山田錦を全量使用した春の食中酒✨️キュートな香味、軽やかで深い旨味やほんのりした甘み、程よい辛さに仕上が […]