縁の本日のアレコレ‼️

本日は神奈川県、泉橋酒造の[いづみ橋　純米吟醸　山田錦　桜とんぼ]‼️地元『さがみ酒米研究会』が栽培した山田錦を55%精米で使用して醸し、1回火入れで仕上げた純米吟醸酒✨️立ち香は甘い果実を想わせる華やかさに口当たりは優しい甘みから始まり、濃厚でゴージャスな味わいへと広がり、後半は爽やかなミネラル感が全体を引き締め、ラストは山田錦らしい綺麗な余韻が続いちゃう一本に仕上がっちゃってます😋

そんな一本で今宵は縁で、春のとんぼを味わっちゃいませんか～(*≧∇≦)ﾉw