縁の本日のアレコレ‼️

本日は福島県、仁井田本家の[にいだしぜんしゅ　はつゆき生]‼️有機JAS認証を獲得した自然栽培のトヨニシキを85%精米で使用し、生もと仕込みで独自の『汲み出し四段』とゆー製法で醸した一本✨️ふんわりと柔らかな香り立ちで、うすにごりの滑らかさを纏ったガス感が心地よい口当たりで、厚みのある複雑な味わいは酸のおかげでするすると飲み進められちゃいます😋

そんな一本で今宵は縁で、初雪のようなうすにごりを味わっちゃいませんか～(*´▽｀*)w