縁の本日のアレコレ‼️

本日は高知県、酔鯨酒造の[酔鯨　純米大吟醸　高育秋あがり]‼️すっきりとした味わいが特徴の熊本酵母とバナナのような爽やかな香りが特徴の高知酵母の異なる2種類の酒質をブレンドし、氷温冷蔵で貯蔵し、香味が円熟し旨みが乗って、大吟醸ならではの吟醸香と酔鯨らしいしっかりとした酸味を感じられる味わいに仕上がっちゃってます😋

そんな一本で今宵は縁で、香味の円熟を感じてみませんか～(* >ω<)w