縁の本日のアレコレ‼️

本日は山梨県、笹一酒造の[旦　夏　純米吟醸　水色ラベル]‼️全量山田錦の55%精米🌟ほんのりメロンの様な香りがとても爽やかで、爽やかな香りの奥にはコクを感じる香りがあり、含むと水の良さが生きた柔らかさ、お米の旨味がしっかりと伝わってきて、力強い味わいですがキレイで優しい酸が美しい余韻へと導いてくれちゃいます😋

そんな一本で今宵は縁で、夏の全量山田錦を堪能しちゃいませんか～(*>∀<*)w