本日は山口県、大嶺酒造の[大嶺 3粒 夏純かすみ生酒 山田錦]‼️山口県内で契約栽培された山田錦を50%精米で使用し、米のエキスを存分に抽出する大嶺独自の醸造方法で、丁寧に仕上げたおりがらみ生原酒✨️パイナップルやマスカットを感じさせる甘酸っぱく華やかな香りに、シルクを思わせる上品で滑らかな口当たりから、ぷつぷつと弾ける心地よいガス感、濃密でトロピカルな印象の甘みが伸びやかに広がり、芳醇の中に綺麗な酸味も感じられ、見事なバランスの一本に仕上がっちゃてます😋
そんな一本で今宵は縁で、透明感あるジューシーな味わいを楽しんじゃいませんか～(*>∀<*)w
縁の本日のアレコレ‼️