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2020-07-16 14:52:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は栃木県、若駒酒造の[若駒 馬夏ンス 純米無濾過生酒]‼️夏季限定の若駒第二弾、80%精米の八反錦を100%使用し醸したバカンス✨精米歩合、アルコール度数以外は非公開の1本😁香りはフルーティー、喉の奥でわずかな微発泡感を感じ、後味は甘みが消えスッキリキレのある夏らしいお酒😍しっかりした味わいがあるので夏のスタミナ料理とも相性抜群👍

じめじめした日には緣のスタミナ料理と共にいかがでしょう~( ☆∀☆)w

2020-07-14 15:58:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は広島県、藤井酒造の[龍勢 特別純米 夜の帝王 Day break]‼️夜の帝王シリーズ第2弾低アルコールタイプが登場✨このお酒は飲みやすさを追求したアルコール度数13%台の低アル酒😍度数が低く軽やかな飲み口ながらも、藤井酒造らしい厚みがあり口に広がる豊かな旨味、高めの酸で後味のキレも良く、食事にも合わせやすい辛口純米酒👍夜の帝王が明け方(Day break)まで飲めるお酒をイメージして醸された一本😁

今宵は夜の帝王で夜明けまで飲んじゃいませんか~( ☆∀☆)w

2020-07-13 15:09:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は石川県、御祖酒造の[遊穂 ゆうほのあお 純米酒]‼️御祖酒造からニューフェイスが登場✨兵庫県産山田錦を60%扁平精米、低温長期発酵の吟醸造り、1年間以上の低温貯蔵😍さまざまなこだわりを重ね、香りや味わいに熟成感を出さず、伸びやかで落ち着いた旨味だけを上品に引き出した、遊穂の新たな挑戦🎵1年以上貯蔵で産まれた丸みのあるなめらかな舌触り、山田錦のコクと旨味、しっかりとした旨味と酸のバランスが絶妙で、和食との相性バッチリ👍

そんな遊穂の新たな挑戦の一本と緣の料理で今宵は一杯いかがでしょうか~( ≧∀≦)ノw

2020-07-12 16:20:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は福島県、花泉酒造の[七口万 純米吟醸 一回火入れ]‼️七月の口万で七口万、青いラベルが涼しげな夏期限定口万✨今期より、四段仕込みに使用のもち米が60%精米から50%精米になっちゃいました😍やわらかい旨味、口万らしさを残し、瑞々しく穏やかな香り、スッキリと綺麗な酸味が心地よいキレを感じられ、夏の暑い日に少しほっとできるような味わいに仕上がっちゃってます👍

こんな暑い日にはこの一本でスッキリほっとしちゃいませんか~(* ´ ▽ ` *)w

2020-07-10 16:35:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は福岡県、旭菊酒造の[旭菊 夏あやか 特別純米]‼️山田錦を60%まで磨き、協会9号酵母で醸した特別純米酒✨バランスの良い爽やかな飲み口、冷やして美味しいさっぱりとしたキレの良い純米酒😍アルコール度14%と少し低めですが、しっかりとした酸があり、スッキリとしたフレッシュさ、山田錦の米の旨味を感じられる飲み飽きしない食中酒に仕上がっちゃってます👍

そんな夏あやかで、今宵は緣でスッキリしちゃいませんか~(*≧∇≦)ノw

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