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2021-04-02 16:03:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は長崎県、重家酒造の[よこやま SILVER 純米吟醸 超辛7]‼️長崎県の北部にある壱岐島、国境の島とも呼ばれ平成27年には日本遺産にも登録✨そんな壱岐で一時途絶えていた日本酒づくりが2018年に28年ぶりに復活😍最高峰のお米「山田錦」で仕込み、冷蔵設備の中で低温にてじっくり発酵させ、辛さの中に旨味、甘みを残す辛口バージョン🎵7号酵母、日本酒度+7、7日に絞ったお酒🍶食中酒として、冷やでも常温でも楽しめちゃうお酒に仕上がっちゃってます👍

そんな一本で今宵は縁でいかがでしょう~( ≧∀≦)ノw