インフォメーション

2020-10-24 15:17:00
20201022_161457.jpg

本日は秋田県、両関酒造の[両関 RZ50 純米吟醸 Dry Evolution]‼️昨年まで55%精米だったRZ55シリーズが今年は50%精米のRZ50シリーズにリニューアル✨秋田の酒造好適米「五百万石」を50%と大吟醸クラスまで精米した純米吟醸は瓶火入れ1回にすることにより日本酒度を+9.7とゆー辛口の中にも旨味が広がる、両関酒造の得意とする米の旨味を残したままの旨辛口タイプの純米吟醸酒に仕上がっちゃってます😍ドライながらも、品のある旨味、そして酸が良い仕事をしてくれちゃってます👍

そんなリニューアルしたRZシリーズを今宵は緣でいかがでしょうか~(* >ω<)w