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2020-10-26 15:18:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は愛媛県、石鎚酒造の[石鎚 純米吟醸 愛山50]‼️石鎚酒造は今年100周年を迎え、今まで様々なチャレンジをし、昨年より「愛山」を使った酒造りに取り組む準備をしてきたお酒✨ほんのり青リンゴをおもわせる香りと共に艶のある甘味が広がり、軽快な酸味と上手く融合して、ふくよかで滑らかな味わい、後半はお米の旨味をじわっと感じつつ仄かな苦味と共にややドライな印象でキレていっちゃいます😍愛山らしい上品な甘味でふくよかさもありつつ軽やかに飲み進みられ、程よい飲み応えもあり食中にも👍

そんな100年の蔵の味を、今宵は緣で味わっちゃいませんか~(*≧∇≦)ノw