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2020-09-01 14:39:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は福島県、宮泉銘醸の[会津宮泉 純米吟醸 福乃香]‼️福乃香とは福島県で開発された酒造好適米で母方に「誉富士」、父方に「出羽の里」を掛け合わせた名前も昨年末に決められたばかりの新たな酒米✨まるでブドウや桃を彷彿とさせる華やかで瑞々しい香り、開けたてにはガス感もありフレッシュな印象😍ファーストインパクトに綺麗な甘味が広がったかと思うと鮮やかな酸味が現れ、綺麗に流れて行きます👍穏やかな旨味とコクの他に若干の苦みがアクセント程度にあり、心地よい余韻とスッキリキレるドライな味わい⤴

そんな新しい酒米で醸した一本を今宵は緣で存分に味わっちゃいませんか~( ≧∀≦)ノw