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2020-08-30 14:24:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は新潟県、猪又酒造の[サビ猫ロック2020 純米 赤サビ]‼️2016年2月に登場して以来、注目を集めているサビ猫ロック✨蔵人達が大好きな酒と音楽、そして猫をモチーフに日本酒を造ろうとゆー発案から生まれたこの商品😍2月22日(猫の日)に発売された「サビ猫ロック赤サビ」こちらは、新酒から熟成までの酒質の変化を楽しめるよう、2月に「PHASE1」、8月8日に「PHASE2」と2回に分けて発売👍赤サビロックは蔵人が栽培した酒米「高嶺錦」を100%使用して醸した純米酒で、一つ一つ瓶詰めしてから行う低温の瓶燗火入れで仕上げ、新酒の新鮮な香りと弾ける味わいをそのまま閉じ込め、輪郭のあるしっかりとした旨味が絶妙な軽快感を生み出しちゃってます🎵

そんなサビ猫ロックで、今宵は緣でいかがでしょうか~(* >ω<)w