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2020-08-03 15:05:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は千葉県、鍋店(株)の[不動 純米大吟醸 夏吟醸]‼️秋田県産の酒造好適米「酒こまち」を50%まで精米し吟醸用1801酵母で仕込み、低温長期発酵で仕上げた純米大吟醸の醪を薮田式機械しぼりで上槽し、無濾過のままアルコール度数を15度台にまで調整加水して瓶詰めし、約2ヶ月の低温熟成を待って出荷された一本😍澄んだ透明感を感じる香り、含むとフルーティーで洗練された上品な甘味ときれいな含み香を感じ、純米吟醸に比べるとわずか5%だが高精米のため、味わいはスレンダーで軽快な印象✨引き締まったきれいな酸でキレていっちゃいます👍

コスパも高い夏の純米大吟醸で今宵は緣でいかがでしょう~( ゚Д゚)ウマーw