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2020-07-03 16:15:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は群馬県、町田酒造の[町田酒造 純米吟醸55 山田錦 直汲み]‼️新鮮さを失わない様に1本1本丁寧に手間を惜しまず瓶詰め✨搾ったばっかりのお酒はピチピチと細かいガスを含んだフレッシュな特徴であるその要素を逃さぬように搾った新酒を"亀口"と呼ばれる入れ物に受け、それをそのまま瓶詰めしちゃいました😍今年は滑らかさ甘み酸味と苦味、自然ガスのピリッとした刺激など香りと味わいのバランスがとれ山田錦らしさが出ちゃってます👍

そんな一本で今宵は緣でいかがでしょうか~(* >ω<)w