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2020-06-05 15:55:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は高知県、酔鯨酒造の「酔鯨 純米吟醸 高育54号 新酒生酒」‼️高知オリジナルの酒米[吟の夢]で醸す純米吟醸の生酒✨米作りから、酒造りまで、高知の土地で育まれた地酒😍原料米「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米🎵酵母には原料米のよさを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくり醸した1本😋口に含むとしっかりと広がる旨み、あと味引き締めるキレの良い酸味は土佐の生酒をしっかり表現してくれちゃってます👍

そんな一本で、今宵は緣で土佐を感じてみませんか~(*´∀`*)ポッw