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2020-03-31 14:58:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は奈良県、今西酒造の[みむろ杉 華きゅん 純米吟醸 雄町 おりがらみ生]‼️酒の神が鎮まる日本最古の神社大神神社、その御神体である三輪山、日本最古の杜氏が祀られる活日神社のある三輪の地に蔵があり、古の時代より深く結び付いてきた神、三輪、酒✨その他にはない歴史、風土、文化をバックボーンとして生まれたのがみむろ杉です😍350年以上に渡って続くこの銘柄を現在支えるのは若手蔵元今西将之さんと、平均年齢20代の若いスタッフたち😁そんな今西酒造さんの春酒の華きゅん、香りはフレッシュ、爽やかなラムネのような吟醸香😳軽快さの中に程よくボディー感がありながらも軽快さを追求⤴雄町からの甘味とコクをしっかり残した味わいに仕上がっちゃってます👍

そんな日本最古の味を今宵は緣で味わっちゃいませんか~(*≧∇≦)ノw