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2020-03-15 15:20:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は石川県、西出酒造の[春心 特別純米 木槽初搾り 北海道吟風]‼️「西出」姓は歴史的に北前船の時代から北海道と縁があり、令和新時代の節目を迎え、新開拓の想いを込めて、北海道産米「吟風」を使い、速醸製法で蔵付酵母と仕込み水の特徴を表した一本✨現地へ伺い圃場視察や農家さん、仲介人さん、運搬まで対面で行って出来たお酒だそうです😍日本海の荒波を思わせる甘辛旨味が味わいの波となってくるお酒⤴

そんな石川と北海道のコラボレーションを茨城の縁で味わっちゃいませんか~( ノ^ω^)ノw