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2020-03-09 16:21:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は滋賀県、福井弥平商店の[萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ]‼️江戸時代の濃醇な仕込み方法を再現の十水仕込✨十水仕込とは水を現代の通常仕込みより少ない量で仕込む方法で、つまり濃醇なお酒😍雨垂れ石を穿つの持ち味である濃密さに、繊細な澱が絡み、柔らかで爽やかな旨口になっちゃってます👍淡雪が口の中でサッと融けるような爽やかな感覚で、香りが味わいを邪魔することなく、お米の甘さを素直に感じられちゃうお酒に仕上がっちゃってます⤴

そんな濃醇な一本を今宵は緣で味わっちゃいませんか~( ゚Д゚)ウマーw