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2020-02-28 15:00:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は滋賀県、冨田酒造の[七本鎗 純米 渡船 無濾過生原酒]‼️滋賀県の蔵元が注目し力を入れている酒米「渡船」✨かつて幻の酒米といわれたお米でしたが、県内の農家の方々、酒蔵の協力で栽培面積もぐっと増え、各蔵元から個性的な渡船の日本酒が出荷されています😍七本鎗純米渡船は低精米、77%精米の純米酒で酸味の効いた辛口の食中酒に仕上がっちゃってます👍とても複雑な味わいで力強く、コッテリとした食べ物と合わせたくなっちゃうかも😋フランスの日本酒コンクールで審査員賞を受賞した一本でもあります😍

そんな七本鎗で今宵は緣で、コッテリ系料理とセッションしちゃいませんか~( ゚Д゚)ウマーw