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2020-09-17 14:53:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は富山県、清都酒造の[勝駒 大吟醸]‼️佳酒がひしめく富山の日本酒の中でも、カリスマ的な人気を誇る銘柄✨酒蔵の創業は、日露戦争が終わった翌年の明治39年、出征から帰った初代蔵主が故郷の高岡市に造り酒屋を開業し、日露戦争での勝利を記念して「勝駒」を銘柄名に定めた✨酒銘のイメージにたがわず、「不容偽(偽りを容れず)」を理念に掲げ、"量産せず""いたずらにアイテムをふやさず"、酒質第一の質実な酒造りを貫く😍定番のラインは、山田錦で醸す大吟醸と純米吟醸、五百万石使用の純米酒、本醸造、普通酒の5種類のみといたってシンプル✨使用酵母も、普通酒以外はすべて金沢酵母1本と潔い‼️いずれも香りは控えめ、米の旨味が艶やかにのり、硬質で凛とした味わいが上質な紬を思わせちゃいます🎵ラベルの手書き文字は、勝駒のファンだったとゆー版画家の故・池田万寿夫のてによるもの✨

そんな一本を、緣もお陰様で4周年を迎えることができましたので、感謝を込めて振舞わせていただきます✨無くなり次第終了とさせていただきますのでお早めにご来店ください🎵

引き続き酒亭緣を宜しくお願い致します‼️