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2019-12-05 15:11:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は岐阜県、中島醸造の[小左衛門 純米大吟醸 Dessin 根っこ]‼️コンセプト・ワーカーズ・コレクション✨考えるな感じろ❗w原料米はあさひの夢で酵母は1801酵母を使用し、50%精米の純米大吟醸😍あさひの夢は食用米なのにさっぱりした味わいの為、酒造りに適しているらしい👍純米大吟醸のイメージ通り華やかなフルーティーな香りで、フレッシュな口当たりと高貴な香りが口いっぱいに広がり、旨みも程よく広がり、且つスッと消えていくバランスのいいお酒に仕上がっちゃってます⤴

そんな根っこを今宵は緣で考えずに感じてみちゃいませんか~(* >ω<)w