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2019-10-24 15:31:00
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本日は埼玉県、せんきんの[仙禽 ひやおろし 赤とんぼ]‼️原料米はドメーヌさくら亀ノ尾、精米歩合は僅か90%、しかも酵母無添加生もと、しかも木桶仕込み、そのお酒を1年熟成😍含むと甘酸っぱくジューシーな味わいで、酸味やコクの凝縮感が口の中を熱くさせ、中盤にかけて渋味やコクが味わいに加わることで、さらに爆発的な広がりと圧倒的なインパクトがッ👍これが1年熟成の効果なのか、飲み応えが違います⤴秋風を少し肌に感じる今の季節、夕日に輝く赤トンボが飛び交う姿が目に入ります🎵

そんな秋空をイメージしながら、今宵は緣で赤トンボを感じてみませんか~(* ´ ▽ ` *)w