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2019-07-15 17:19:00
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本日は大分県、中野酒造の[裏ちえびじん 純米吟醸 おりがらみ生]‼️年々変化していく食文化に合わせて、型にはまらず時代に合わせて進化していくとゆー思いから誕生した裏ちえびじんシリーズ✨酵母や仕込みを模索しながら新たな酒質を目指しているため酒質分析値は非公開🎵開けたてには僅かな発泡感、これは今の時季を意識してなのか豊かな香りにピチピチとした小さな泡が心地よく、鮮やかに膨らむ米の旨味😋食中酒として飲み飽きせず楽しめちゃいます👍進歩ではなく進化のちえびじん✨存分に堪能しちゃいませんか~( ≧∀≦)ノw