インフォメーション

2019-06-15 16:02:00
15604957711373176393868837201006.jpg

本日は新潟県、峰乃白梅酒造の[菱湖 純米大吟醸 なつのさけ]‼️山形県の酒造好適米「山酒4号」を50%まで磨き丁寧に醸された純米大吟醸を濾過、一回火入れしてます✨「山酒4号」は1983年に山形県立村山農業高校が山田錦と金紋錦を交配し育成した酒造好適米😍落ち着きと品のある優しい香りと柔らかな口当たりが印象的で、上品な旨味と心地よい甘味が広がり、穏やかな酸が喉ごしのスッキリ感を引き出しちゃってます😋嫌味のない芳醇旨口タイプの美酒にしあがっちゃってます✨

そんな菱湖を冷酒でキリッと今宵は緣でいかがでしょう~( ☆∀☆)w