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2019-06-08 16:25:00
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本日は福島県、曙酒造の[天明 初夏の生セメ BLEND]‼️もろみを搾り、お酒と酒粕に分ける際の最初の部分が「あらばしり」で、中間部分が「中取り」、最後が「セメ」です✨新酒の中取り参号亀の尾55磨き、中取り四号雄町65磨き、中取り伍号夢の香65磨きのそれぞれのセメをブレンド😍香りは軽やかで控えめ、爽やかでシャープな口当たり😋甘さもソフトで控えめで瑞々しい旨味が気持ちよく伸びていきます⤴天明らしい酸が味わいの上から下まで魅了してくれちゃいます✨

そんな天明セメのブレンドを存分に堪能しちゃいませんか~((o(^∇^)o))w