インフォメーション

2019-04-18 16:31:00
15554898756791419321444943473906.jpg

本日は栃木県、辻善兵衛商店の[辻善兵衛 純米吟醸 雄町 槽口直汲み]‼️宝暦4年にはじまり現在は16代目、260年あまりの歴史を誇る老舗蔵✨この純米吟醸酒は酒造好適米(雄町)を56%まで磨いている生酒でイチゴやライチのような芳醇で瑞々しい香りが印象的😍口に含むと直汲みらしいピチピチしたガス感✨その後は雄町らしいポッチャリとした旨みを感じながらも、適度な酸が味を引き締め、滑らかかつスッキリ‼️バランスが取れた味わいで、後口は長い余韻を残しスーと消えちゃいます👍

老舗の味をとくとご堪能くださいまし~("⌒∇⌒")w