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2019-03-12 16:43:00
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本日は福島県、曙酒造の[天明 MITSUGO白 速醸89生]‼️MITSUGOシリーズは、一般的な低精米の一歩先をいった哲学を持ち、エコロジーの観点からも軽はずみに作られる高精米酒に疑問を投げかける商品✨せっかく農家さんが手塩にかけて作ったお米を、できるだけまるごと味わってあげたいとゆー思いが込められているらしい😍

味わいは低精米とは思えない綺麗な味わい👍熟成からくるナッツを思わせる香ばしい香りを感じますが、口に含んでもあまり熟成感は感じない❗常温、ぬる燗でもいけちゃいそう🎵このお酒のコンセプトにもある頭で呑むのではなく感性でもって楽しむのが一番✨

そんなお酒を感じに今宵は緣でいかがでしょう( ゚Д゚)ウマーw