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2020-08-31 16:24:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は秋田県、木村酒造の[福小町 純米吟醸 Butterfly Effect]‼️低アルコール純米吟醸の進化系✨発売当初は試作品として造られ、日本の真夏に適した味わいに仕上げるため、13%台の原酒で搾り、瓶燗氷温貯蔵しています😍何年後か気付いたいた時にこのスタイルが主軸のようになっていくことを想って、今期も極々少量を限定出荷⤴バタフライ効果とは、非常に小さなことが様々な要因を引き起こしだんだんと大きな現象へと変化することを指す言葉✨穏やかな甘さはライチやマンゴーを思わせ、トロピカル系の果実酒のようで、度数的には非常にライトですが、飲みやすさだけではないしっかりした酸味と旨味も主張してます👍

そんな一本で今宵は緣でバタフライ効果を楽しんじゃいませんか~( ☆∀☆)w

 

2020-08-30 14:24:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は新潟県、猪又酒造の[サビ猫ロック2020 純米 赤サビ]‼️2016年2月に登場して以来、注目を集めているサビ猫ロック✨蔵人達が大好きな酒と音楽、そして猫をモチーフに日本酒を造ろうとゆー発案から生まれたこの商品😍2月22日(猫の日)に発売された「サビ猫ロック赤サビ」こちらは、新酒から熟成までの酒質の変化を楽しめるよう、2月に「PHASE1」、8月8日に「PHASE2」と2回に分けて発売👍赤サビロックは蔵人が栽培した酒米「高嶺錦」を100%使用して醸した純米酒で、一つ一つ瓶詰めしてから行う低温の瓶燗火入れで仕上げ、新酒の新鮮な香りと弾ける味わいをそのまま閉じ込め、輪郭のあるしっかりとした旨味が絶妙な軽快感を生み出しちゃってます🎵

そんなサビ猫ロックで、今宵は緣でいかがでしょうか~(* >ω<)w

2020-08-29 16:15:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は静岡県、英君酒造の[英君 ゴクゴク純米14]‼️喉越し抜群のゴクゴク飲める純米酒✨アルコール14%の軽快な甘さのスッキリ感、柑橘系の果実を想わせる香りと微かな酸の清々しい香味が楽しめちゃいます👍

こんな暑い日には緣でゴクゴクやっちゃいませんか~(*≧∇≦)ノw

2020-08-23 15:40:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は山形県の[山川光男 2020 なつ]‼️山川光男は、山形県内の有志蔵元4蔵により2014年に結成されたユニットで、山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の「光」、羽陽男山の「男」を組み合わせ、飲み会の〆のラーメン屋さんで命名されたらしい😍2020なつの醸造担当蔵は水戸部酒造さんで切れ味鋭い銘酒「山形正宗」の蔵元✨2020年は世界で乾杯をテーマに世界を飛び回る光男さん😁中国を皮切りに大陸を西走💨今回はインド🇮🇳ほんのりと甘みを感じる柔らかな旨みがありながら、最後は綺麗にキレるドライな後口👍甘苦のバランスも絶妙で、重すぎず軽すぎない味わいが後を引いちゃいます😋

そんな光男さんの夏を、今宵は緣で味わっちゃいませんか~(*≧∇≦)ノw

2020-08-17 15:48:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は福島県、鶴乃江酒造の[会津中将 夏限定吟醸酒]‼️特約店限定の夏仕様の壜詰め時に加熱処理した吟醸酒✨「暑い時期に心地よいスイカ程度のほんのりとした甘さ、喉を通りぬけた後のスッキリとしたキレの良さ」これが目指す味のイメージらしい😍梨やグレープフルーツをおもわせる優しい香り、清らかな甘みでさらさらと滞流れきえていっちゃいます😁非常に飲みやすい上に、柔らかい旨みもしっかりと感じられちゃう1本😋

そんな一本で今宵は緣で夏の暑さに疲れた身体を癒しちゃいませんか~(* ´ ▽ ` *)w

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