インフォメーション

2020-02-29 15:28:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は青森県、八戸酒造の[裏陸奥男山 超辛純米 無濾過生原酒]‼️八戸酒造さんでは陸奥八仙の他に地元ブランドとして陸奥男山があり、その商品ラインナップにある陸奥男山純米超辛口は通常、2回火入れ、加水をして出荷されるのですが裏は無濾過生原酒の状態で出荷される季節限定酒✨原酒とゆーことでアルコール度数もなかなか高めなこともあり、ズバッときちゃいます⤴酸もしっかり効いているのでキレがとにかく👍華やかで柔らかいお酒が中心の八戸酒造のラインナップの中では異色の存在😍一度飲んだら忘れない程の圧倒的な存在感を誇るお酒に仕上がっちゃってます🎵

そんな裏メニューなお酒と緣の裏メニューで、今宵は裏を堪能しちゃいませんか~( ☆∀☆)w

2020-02-28 15:00:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は滋賀県、冨田酒造の[七本鎗 純米 渡船 無濾過生原酒]‼️滋賀県の蔵元が注目し力を入れている酒米「渡船」✨かつて幻の酒米といわれたお米でしたが、県内の農家の方々、酒蔵の協力で栽培面積もぐっと増え、各蔵元から個性的な渡船の日本酒が出荷されています😍七本鎗純米渡船は低精米、77%精米の純米酒で酸味の効いた辛口の食中酒に仕上がっちゃってます👍とても複雑な味わいで力強く、コッテリとした食べ物と合わせたくなっちゃうかも😋フランスの日本酒コンクールで審査員賞を受賞した一本でもあります😍

そんな七本鎗で今宵は緣で、コッテリ系料理とセッションしちゃいませんか~( ゚Д゚)ウマーw

2020-02-27 15:45:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は高知県、酔鯨酒造の[酔鯨 純米吟醸 吟麗 未濾過すっぴん]‼️蔵で飲むしぼりたての味わいで人気の未濾過すっぴんは、松山三井を原料米に醸した看板商品「吟麗」を上槽後、濾過・加水を行わず、生原酒のまま瓶詰めされた季節限定の純米吟醸酒✨名前の通りよけいな手を加えていない「すっぴん」の新酒😍フルーティーな香りとフレッシュで瑞々しさを感じる口当たり、酔鯨らしい爽やかな酸味、そして未濾過ならではの濃厚な旨みとコクが特徴で、スッキリとキレのある味わいも楽しめちゃう一本👍

そんな酔鯨のすっぴんを今宵は緣で、存在にご堪能あれ~(* ´ ▽ ` *)w

2020-02-22 15:07:00
緣の本日のアレコレ‼️

 本日は石川県、東酒造の[神泉 純米吟醸 SEVEN]‼️小松市の老舗酒蔵"東酒造"、小さな酒蔵ながらもその出荷の大半を吟醸クラス以上とゆー全国に例を見ない高品質清酒に突した銘醸蔵✨このSEVEN神泉は町の酒屋と東酒造が強い思い入れで作ったお酒で、七代目当主"東祐輔"、七つの酒販店での限定販売、7月に初リリースとラッキー数字の7で名前を固めたらしいです😍神泉とゆー蔵元を知っていただくためにも破格の品質と価格で"小松に神泉あり"と印象付ける一本に仕上がっちゃってます👍

そんな政府専用機エアーホースワン提供酒に選ばれる蔵元の一本を今宵は緣で味わっちゃいませんか~( ☆∀☆)w

2020-02-21 16:34:00
緣の本日のアレコレ‼️

本日は日立市、森島酒造の[森嶋 雄町 純米大吟醸 しぼりたて生原酒]‼️森嶋専務が蔵に戻り、自ら杜氏となり10年の構想を経てついに新登場した新たなるブランド森嶋✨森嶋の大本命、フラッグシップモデルとなる雄町純米大吟醸🎵雄町の本場、岡山県産の雄町米を使用😍口開けは、きめ細やかなフレッシュ感満載の微発泡感、純米大吟醸ならではの気品で爽快な吟醸香👍森嶋の特徴ともいえる艶々光る透明感のある軽快な口当たりと雄町米のふっくらとした甘みを伴ったボリューム感ある旨味の絶妙なバランス、後味のシャープな切れ味で食中酒にも抜群な一本⤴

そんな森嶋の一本を、今宵は緣で味わっちゃいませんか~( ≧∀≦)ノw

1 2 3 4