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2019-08-31 15:34:00
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本日は大阪府、山野酒造の[片野桜 山廃純米 雄町 無濾過生原酒]‼️雄町米100%使用の山廃仕込み純米酒✨雄町ならではの米の旨味と芳醇でまろやかな味わい😍深いコクと程よい酸味、膨らみのある味わいがおすすめの1本👍冷やがお勧めですが、燗酒にしても心地よい酸味が楽しめちゃいます⤴

今宵は緣で雄町のコクと酸味を存分に味わってみちゃいませんか~(*≧∇≦)ノw

2019-08-30 16:20:00
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本日は秋田県、阿櫻酒造の[阿櫻 亀の尾仕込み 生詰め原酒]‼️秋田県大潟村産の亀の尾を100%使用✨酒米規格外のやや小粒の玄米のみを取り分け、特別純米の仕込みと全く同様に造り上げた1本😍後処理も生詰め一回火入れ瓶貯蔵✨その風味は純米吟醸と全く遜色なし👍酒米規格外のため純米表示ができないだけのこと⤴農家さんが大切に育てた亀の尾、一粒も無駄にしたくない、そんな思いからスタートした特別純米酒使用の[スペシャル普通酒]😋本数も少なく、出荷ルートも限定の1本😍

是非スペシャル普通酒を味わってもらいたいです~( ☆∀☆)w

2019-08-29 17:05:00
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本日は青森県、三浦酒造の[豊盃 純米大吟醸 豊盃49]‼️青森県弘前市に蔵を構え、兄弟二人で丁寧に醸し上げる人気銘柄「豊盃」の超限定品、高級夏酒として楽しめる契約栽培米「豊盃米」で仕込んだ純米大吟醸酒✨自社精米で49%精米、協会1501号酵母にて仕込んだ1本😍豊盃米特有の広がりがある豊かな香りに加え、米の奥深い味わいとキレ味を感じられる夏らしい仕上がり👍極少量の出荷⤴

是非是非この夏の豊盃をご堪能くださいまし~(*^▽^)/★*☆♪w

2019-08-27 16:03:00
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本日は鳥取県、千代むすび酒造の[千代むすび 純米吟醸 しゅわっと空]‼️瓶内2次発酵とゆーシャンパンの製造方法と同じ手法を日本酒に応用した純米吟醸酒✨アルコール発酵由来の自然発生した炭酸ガスがたっぷり溶け込んだ夏向け微発泡の爽快&フレッシュな日本酒😍ほのかな甘味と香りがあり、グレープフルーツを思わせるかすかな苦みが、お魚ともあっちゃうかも👍

まだまだ暑いこの頃、発泡純米吟醸で爽快&フレッシュになっちゃいませんか~(* ´ ▽ ` *)w

2019-08-26 15:31:00
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本日は秋田県、両関酒造の[両関 Rz55 特別純米 Summer Emotion]‼️両関酒造が送る夏のための無濾過生限定酒✨五百万石を55%精米、日本酒度-2.1とゆー米の旨味と甘味に爽快感をバランスよく持たせた酒質に仕上がっちゃってます👍なめらかな米の甘味が広がったかと思うと上品な酸味とキレが後味を綺麗に流していきます⤴華やかさとゆーよりは軽やかに旨みを楽しめる夏の特別純米無濾過生原酒🎵

まだまだ暑さが続く今日この頃、Summer Emotionの味わいを爽快に楽しんじゃいませんか~(* ´ ▽ ` *)w

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