本日は新潟県、石塚酒造の[姫の井 ヒメノイ 純米 ishoni]‼️『ヒメノイ』は石塚酒造の看板酒で『凛麗芳醇』をコンセプトにした姫の井の味わいを継承しながら現代に合わせたお酒をリリースしていくシリーズ✨️もち米四段仕込みを行い、酒母造りでは乳酸を添加せず、『白麹酒母』とゆー白麹で酵母以外の菌を抑制する手法で造り、シャープな飲み口を意識して、食事と一緒に飲んでもらいたいとゆー一本に仕上がっちゃってます😋
そんな一本で今宵は縁で、ishoniと一緒にいかがでしょう～(ﾉ≧∀≦)ﾉw
縁の本日のアレコレ‼️